Milch, Käse, Butter: verzichten für den Klimaschutz?!
Ein Glas frische Milch! Käse zum Rotwein! Butter aufs frische Brot. Einfach himmlisch! Aber wussten Sie, dass Butter unter allen gängigen Lebensmitteln am meisten Treibhausgas verursacht? Und dass Sie mit der Reduktion von Milchprodukten einen Big Point im Klimaschutz machen? Wiederkäuer setzen beim Verdauen Methan frei. Grob gesagt: sie rülpsen und pupsen Treibhausgase. Und das…