Den Tag beginnt man leichter mit kleinen Ritualen. Sie brauchen etwas mehr Zeit als schnell den Kaffee herunterzustürzen und dann sofort durchzustarten. Aber das gerade ist ja ihr Zweck: entspannt den Tag beginnen!

Mein erstes Ritual am Morgen ist das Müsli anrichten. Dazu gehört das Schnippeln von heimischem Obst – fast immer frisch! Fruit Müsli,Crunchy Bio Müsli oder wie die Fertig-Müslis im Supermarkt noch so heißen, kommen nicht auf den Tisch.

Warum das? Klar, weil’s frisch und gesund ist und weil‘s schmeckt! Aber auch den heimischen Bauern zuliebe. Und dem Klima, denn Obst oder Gemüse müssen nicht von weit her kommen! 

Mein Rezept im Herbst: Müsli mit heimischen Zwetschgen.

Um klimaschonend die Milch und den Joghurt wegzulassen, lege ich noch eine Schippe drauf: Ins Müsli kommt Hafermilch.

Haben Sie auch schmackhafte klimafreundliche Rituale?